Wälder Dry Gin (Batch №3)

Auch der Batch Nr. 3 aus 2025 ist limitiert auf 40 Flaschen!

Der Wälder Gin lädt auch in Batch Nr. 3 zu einem genussvollen Spaziergang durch die duftenden Pfade des Schwarzwaldes ein – begleitet von belebenden Zitrusnoten und der typischen Wacholderfrische. Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein klares, erfrischendes Aromenspiel: Spritzige Noten von Limette und Orange treffen auf feinwürzige Kräuter und den charakteristischen Wacholder.

In der dritten Auflage zeigt sich der Gin noch harmonischer abgestimmt. Die ausgewogene Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze bringt die handverlesenen Botanicals besonders zur Geltung. Das weiche, mineralstoffarme Schwarzwälder Quellwasser mit nur 1 °dH verleiht dem Gin seine elegante Klarheit und lässt die Aromen in ihrer vollen Tiefe aufblühen.

Im Abgang bleibt der Wälder Gin lang und frisch, mit einer feinen Zitrusnote und einer warmen, würzigen Spur, die an harzige Nadelwälder und sonnenbeschienene Lichtungen erinnert.

Auch die dritte Auflage wurde traditionell im Herzen des Schwarzwalds destilliert – in echter Handarbeit, mit viel Zeit und Gespür für die Details. Jede Flasche erzählt ein Stück Heimat: von kühlen Quellen, alten Rezepturen und dem handwerklichen Brennhandwerk, das hier seit Generationen gepflegt wird.

Wälder Gin – Batch Nr. 3: limitiert auf 40 Flaschen, charaktervoll und unverkennbar Schwarzwald. Die Geschichte des Wälder-Gin erfährst du hier.

Das Rohdestillat des Wälder-Gins wurde mit bestem Schwarzwälder Gebirgswasser auf 44 % Vol. reduziert. 

Destillateur: Oliver Nöltner