Haselnuss (№4)

Jahrgang 2023 – Brand №4

Ein Meisterwerk der Aromen

Was diesen Haselnussbrand besonders hervorstechen lässt, ist die ausgewogene Komposition von Aromen. Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensives Bouquet von frischen Haselnüssen, begleitet von subtilen Nuancen von Nougat und einem Hauch von Zimt. Dieses sinnliche Erlebnis setzt sich bei jedem Schluck fort, wenn sich die reichen Haselnussaromen sanft auf der Zunge entfalten.

Jede Flasche unseres Haselnussbrands enthält ein halbes Pfund gerösteter Haselnüsse, die schonend destilliert werden. Ein feines Destillat, das den Durft von frischen gerösteten Haselnüsse in sich vereint. Das Hochprozentige wurde mit bestem Gebirgswasser, das von Natur aus nur 1 °dH hat, auf 40 % Vol. reduziert. 

Wie bei allen unseren Jahrgangsbränden ist die Anzahl der verfügbaren Flaschen limitiert. Eine Flasche dieses Edelbrandes zu besitzen, bedeutet, ein Stück Handwerkskunst und Tradition zu schätzen – eine Hommage an die unvergleichliche Vielfalt der Schwarzwälder Destillationskunst.

Haselnussbrand gewonnen durch Mazeration und Destillation.

Destillateur: Oliver Nöltner